Há uns dias atrás, provei o melhor pudim de toda a minha vida. Confesso que não sou grande fã de pudins, por isso arrisco mesmo a dizer que este foi o único pudim que gostei na minha vida. Chama-se Maria Mole, que é um produto brasileiro que não encontrei à venda por aqui, mas que, pelo que descobri na net, pode ser substituído por gelatina em pó neutra (usei da Royal).
Segui esta receita e ficou delicioso. Experimentem!
O que eu descobri com esta receita:
- creme de leite = natas (usei do Continente);
- os vários pontos de açúcar, numa infeliz tentativa de fazer caramelo;
- como se faz torrão de açúcar;
- o caramelo líquido marca Continente é muito bom.
1 comentário:
Eu adoro Maria Mole mas também ainda não encontrei à venda por cá! Ainda hei-de tentar no Martim Moniz...
Ficou parecido??
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